Полезные растения - в медицине, кулинарии и косметологии

Шафран, или крокус, — многолетнее травянистое растение семейства касатиковых высотой 10—30 см. Листья длинные, узколинейные, отходят пучками от верхушки клубнелуковицы.
Появляются одновременно с цветками. Цветки с приятным запахом, крупные, темно-фиолетовые, с тремя яркими оранжево-красными рыльцами пестика, расположены на коротких цветоножках. Шарообразная клубнелуковица дает 2—3 цветка. Семян не образуется. Шафран размножается клубнелуковицами. Цветет в сентябре, в южных районах — в октябре — ноябре.

Шафран — одно из древнейших растений. Его родиной считается Балканский полуостров, а название его происходит от арабского слова «шафра», что означает «желтый». Шафран высоко ценили в древности, о нем упоминается еще в древних египетских папирусах и еврейских летописях. Уже в те времена рыльца шафрана были дорогим лекарством, так как для получения 1 кг сырья нужно около 150 тысяч цветков. Читать далее »

Львиный зев, или антирринум, — это однолетнее растение семейства норичниковых, образующее небольшие кустики.

Листья ланцетообразные, супротивные, цветки на очень коротких цветоносах образуют высокие соцветия разнообразной окраски: белой, желтой, розовой, красной, темно-пурпурной, иногда двухцветной. Свое название львиный зев получил из-за формы цветка, напоминающей пасть царя зверей. Цветки двугубые, длиной 4—6 см, диаметром до 4 см. Плод — коробочка, содержащая мелкие круглые коричневые семена.

Летом львиный зев может служить украшением балкона, лоджии, веранды, террасы.
Растение обильно цветет с июня до сильных заморозков. Читать далее »

Жасмин — кустарник семейства маслиновых с белыми звездообразными очень душистыми цветками. Цветет все лето и даже зимой.

В качестве комнатного растения разводят вечнозеленый жасмин самбак (Jasminum sambac) родом из Аравии, с вьющимися и лазящими стеблями, небольшими, без зубцов, листья, опушенные с нижней стороны, и небольшими, очень красивыми белыми махровыми цветками с сильным тонким ароматом, около 3 см в диаметре. Даже один цветок этого жасмина наполняет ароматом всю комнату. Он держится около суток, затем краснеет и опадает. Цветет жасмин в любое время, но обильнее всего — с марта по ноябрь.

Родина этого растения — Индия и Цейлон. Комнатный жасмин самбак иногда называют еще индийским или арабским.

Читать далее »

Гиацинт — луковичное растение семейства лилейных. Листья длиной 15—20 см, желобчатые, сочные, ярко-зеленого цвета. Цветки колокольчатые, собранные в густых кистях султана, с очень приятным ароматом. Есть сорта гиацинтов с махровыми цветками.

Гиацинт — уроженец Малой Азии. Научное название гиацинта переводится с греческого как «цветок дождей восточный »: у себя на родине он распускается весной, когда наступает период теплых дождей. Греки связывают названиеи происхождение этого цветка с Гиацинтом, сыном спартанского царя Амикла и музы Клио. Его очень любил бог солнца Аполлон. Однажды они соревновались в метании диска, и Аполлон, нечаянно попав диском в юношу, убил его. Из капель крови Гиацинта вырос красно-лиловый с изумительным ароматом цветок, который и назвали гиацинтом.

Читать далее »

Маргаритка — многолетнее травянистое растение семейства сложноцветных высотой 10 см (иногда до 20 см). Листья лопастные, сидят на коротких черешках, образуя розетку вокруг одиночных (или нескольких) безлистных цветоносов.

Каждый цветонос заканчивается цветком. Цветок — корзинка диаметром 1,5—3 см. Краевые цветки в корзинках ложно- язычковые, белого или розового цвета, женские; срединные — трубчатые, желтые, обоеполые. Цветет маргаритка в апреле — июне.

Существует много христианских легенд, рассказывающих о происхождении маргаритки. Этот цветок считается «цветком Богоматери». Согласно одному из преданий, Дева Мария, получив благую весть о рождении сына, отправилась сообщить об этом своей родственнице Елизавете. И когда будущая Божья Мать шла по полям и долинам Иудеи, то там, где ее нога касалась земли, вырастали маленькие белые маргаритки. Они протянулись за ней на всем ее пути, образовав белую цветочную дорожку. С тех пор считалось, что белые лепестки маргаритки, окружающие, как сияние, середину цветка, напоминают славу Божию, а золотая середина — священный огонь, горевший в сердце Марии. Читать далее »

Каланхоэ — это суккулентное растение семейства толстянко- вых. Существует более 200 его видов, произрастающих в Африке, на Мадагаскаре, реже — в Азии. Как декоративное комнатное растение самый популярный во всем мире вид — каланхоэ Блоссфельда (Kalanhoe blossfeldiana). Существует много его разновидностей, цветущих красными, розовыми, ярко-желтыми и фиолетовыми цветками. В комнатном цветоводстве есть также и другие виды — каланхоэ войлочное (Kalanhoe tomentosa) с толстыми продолговатыми листьями с серебристым налетом и рыжей каемкой по краям, редко цветущее; каланхоэ алочашечное (Kalanhoe porphyrocalyx) и каланхоэ Мангини (Kalanhoe manginii) со свисающими продолговатыми красными или розовыми цветками; каланхоэ трубкоцветное (Kalanhoe tubiflora) с узкими свернутыми в трубочку листьями. Среди разных видов каланхоэ существуют живородящие разновидности, которые размножаются маленькими «воздушными детками», вырастающими по краям листьев.

Читать далее »

Росянка — мелкое многолетнее насекомоядное травянистое растение семейства росянковых высотой 10—20 см. Листья черешковые, округлые, диаметром около 1 см, собранные в розетку. Цветки мелкие, белые, собранные в завитки на концах безлистных цветоносов длиной до 25 см. В каждом цветке пять чашелистиков, пять лепестков, пять тычинок и один пестик с тремя-пятью столбиками. Плоды — коробочки с мелкими семенами. Цветет росянка в июне — августе.
Плод — продолговатая трехстворчатая коробочка, семена мелкие, веретеновидные, серо-бурые, созревают в августе — сентябре. Цветки раскрываются всего на 2—3 часа и только в солнечные дни. Читать далее »

Хлорофитум — представитель семейства лилейных родом из Южной Африки. Это прекрасное ампельное растение, которое используют для украшения интерьера. Хлорофитум — самое неприхотливое комнатное растение. Ему требуется теплое помещение. Существуют различные культурные формы хлорофитума; для комнатного разведения популярны хлорофитум хохлатый (Chlorophytum comosum), хлорофитум капский (Chlorophytum capense).

Хлорофитум капский — травянистое многолетнее растение с клубневидно утолщенными корнями и светло-зелеными узкими ланцетными листьями длиной до 50 см в густой прикорневой розетке. Цветки мелкие, зеленовато-белые, собранные в кистевидном соцветии на высоком цветоносе.
Этот вид хлорофитума любит светлое местоположение, предпочитает южную сторону. Но может расти и в тени. Читать далее »

Розмарин — это низкорослый вечнозеленый кустарник семейства губоцветных, высотой до 2 м. У него мелкие (до 3 см), напоминающие хвою, ланцетные листья серо-зеленого цвета, сильно пахнущие при растирании. Цветки мелкие, изящные, бледно-лиловые или голубоватые, собраны в кистевидные соцветия.

Родина розмарина — Средиземноморье. Он был известен как пряное и лекарственное растение еще в глубокой древности.

Розмарин издавна занимает важное место как в европейских, так и в африканских традициях, где имеет практически одинаковую символику. В народном сознании он был одновременно и священным, и магическим растением. Читать далее »

Сирень — кустарник или небольшое деревце семейства маслиновых высотой 2—7 м с ветвистыми стеблями. Листья яйцевидные, заостренные, ярко-зеленые, с черешками. Цветки ароматные, лилово-фиолетовые или белые, собранные в густые кисти. Цветет в мае — июне.

Научное название сирени происходит от греческого «syrinx», что означает «трубка», «дудочка». Если из ствола или ветки сирени извлечь мягкую сердцевину, из нее можно сделать дудку, свирель. Согласно греческой мифологии, флейту изобрел бог Пан. Он сделал ее из тростника, в который превратилась спасавшаяся от его преследования красавица нимфа Сиринга. Читать далее »